はじめに 私たちがこの加熱要素を開発したのは、食品用ウォーマーやベーカリー用オーブンに搭載されている赤外線ハロゲン管と簡単に交換できるようにするためです。 その目的は、特に朝の忙しい時間帯に、必要な瞬間にすぐに熱を供給することです。トレイに入った食材を再び適切な温度に戻す際、このランプなら数分では...

急な需要が増えた時、家庭用の加熱器では対応できません。温度を上げようとしても、結果はいつも同じです：端部分が乾燥し、中央部分は過度に濡れてしまい、料理の調理に支障が出ます。私たちは、この赤外線ランプを開発しました。これにより、スイッチを入れた瞬間から一貫した加熱が可能になります。 内部の仕組みはシ...

ラッシュ時に、温度が低いまたはムラのあるホットドッグウォーマーは生産ラインを停止させる原因となる。肉は危険温度帯にとどまり、バンズは崩れやすくなり、チケット処理時間が長引く。即座に立ち上がり、安定した熱を供給する必要がある—予測は不要だ。 技術的に重要な点 ホットドッグウォーマーには短波長石英素子...