IR発信器を使ってスチームオーブンの加熱速度を上げる キッチンの生産効率が妨げられているように感じたことはありませんか？それはたいてい、熱伝達の遅さが原因です。冷たいトレイをオーブンに入れると、オーブンが再び適切な温度に戻るのに時間がかかります。これは本当に非効率的です。 そこで、私たちは短波長の...

スチームオーブンが温度に達するのを待つのはやめましょう。正直、スチームオーブンが所定の温度になるのを待つのは面倒で時間の無駄です。ドアを開けるたびに熱が逃げてしまい、オーブンがゆっくりと温度を回復しようとしている間、ただ時間だけが過ぎていきます。これでは作業のペースが落ちてしまいます。 私たちはも...

なぜ、精密な温度制御のために赤外線ランプを使用するのか もし、スチームオーブンを使ったことがある方なら、その苦労がわかるでしょう。設定した温度を維持しようとしても、実際の温度は安定しないのです。温度が急激に変動するのを防ぐのは非常に難しいのです。 だからこそ、私たちは短波長の赤外線ランプを使用しま...