İkili Tüplü Kızılötesi Sistemiyle Daha Yeşil Bir Fırın Kullanımı
Dürüst olalım: Geleneksel konveksiyon fırınları çok fazla enerji tüketir. İşleri halletmek için büyük miktarda havayı ısıtmak için gereğinden fazla zaman harcarlar. Eğer “yeşil mutfak” hedeflerine ulaşmak istiyorsanız, daha iyi bir yol var.
Biz ikili tüplü kızılötesi sistemlere yöneliyoruz. Bu sistemlerde, yiyeceğin etrafındaki havayı ısıtmak yerine doğrudan hamure ısı veriliyor. Bu, çok daha akıllıca bir yöntemdir.
İkili Tüplü Sistemin Nasıl Çalıştığı
Heating yüzeyini artırırken ekstra alan kaplamamayı hayal edin. İkili tüplü tasarım tam olarak bunu sağlar. İki ısıtma elemanı tek bir kuvars tüpünün içine yerleştirilir. Isı akısı bu şekilde yoğunlaştığı için fırının ısınma süresi oldukça kısaldır. Artık fırının ısınmasını beklemek zorunda değilsiniz. Her şey anında gerçekleşir.
Teknik açıdan biraz bilgi verelim: Genellikle bu sistemleri yüksek voltajlı endüstriyel şebekeler için kullanıyoruz. Bu sayede güç tüketimi kontrol altında tutulurken gerekli güç de elde edilir. Kablolarınızın ve kontakların maksimum yükü kaldırabileceğinden emin olun. Donanımın wattaj için yetersiz olması sonucu herhangi bir arıza meydana gelmemesi gerekir.
Daha İyi Malzemeler, Daha İyi Kontrol
Yüksek saflıkta kuvars cam kullanıyoruz; çünkü bu malzeme kızılötesi ışığın herhangi bir engelle karşılaşmadan geçmesini sağlar. Isıtma elemanları da özel bir kaplamaya sahip olduğundan, sıcaklık arttığında oksitlenip parçalanmazlar.
Ama en iyi yanı yanıt süresidir. Eski tip dirençli bobinler, anahtarı kapattıktan sonra bile uzun süre sıcak kalır. Kızılötesi elemanlar ise tam tersidir; neredeyse anında açılıp kapanırlar. Bu sayede inanılmaz derecede hassas bir kontrol mümkün olur. Lambaların çalışma süresini ayarlayarak istediğiniz ekmek rengini elde edebilirsiniz. Artık tahmin yürütmenize gerek yok.
Kurulumun Gerçekliği
Bu sistemleri eski fırınlara ekleyerek oradaki ağır ısıtma elemanlarının yerine kullanabilirsiniz. Ancak bir dezavantajı vardır: Kızılötesi ısı yönlüdür ve düz bir çizgide ilerler. Eğer plan yapmadan bunları yerleştirirseniz, soğuk bölgeler oluşur ve ekmek eşit şekilde pişmez. Bu durum sinir bozucudur. Bunu önlemek için ardışık bir düzen kullanmanızı öneririz. Böylece her ekmek eşit şekilde ısınır.
Anahtarı değiştirdiğinizde sadece enerji tasarrufu sağlamış olmuyorsunuz; aynı zamanda daha verimli bir makineye de sahip oluyorsunuz. Ağır yalıtım malzemelerinden ve gürültülü üfleme sistemlerinden kurtulabilirsiniz. Bu, hem daha basit bir kurulum hem de gezegen için daha dostane bir çözümdür.