Перестаньте переплачивать за кварцевые трубки для промышленных фритюрниц
Честно говоря, оригинальные нагревательные лампы стоят дорого. Почему же этот кусок стекла стоит так много?
Кажется заманчивым выбрать самую дешевую альтернативу из тех, что можно найти в интернете. Но есть один нюанс: нельзя обмануть законы физики. Это не просто лампы – это высокоплотные тепловые радиаторы, предназначенные для быстрого передачи большого количества тепла.
Секрет заключается в мощности.
При выборе замены обратите внимание на соотношение мощности к длине трубки. Именно это определяет скорость нагрева фритюрницы. Если вы используете трубку с меньшей мощностью, чем раньше, фритюрница будет иметь трудности с достижением нужной температуры. В результате продукты будут впитывать масло. Никто не хочет жирную еду.
Мы производим трубки, которые полностью соответствуют размерам оригинальных компонентов. Это значит, что их можно просто установить, без необходимости разбирать панель управления или манипулировать проводкой.
Почему именно кварц и галоген?
Мы используем высокочистый кварц, потому что он способен выдерживать высокие температуры. При повышении температуры масла обычное стекло ломается. Кварц же нет.
Внутри мы используем галогенный газ. Он предотвращает слишком быстрое испарение вольфрамовой нити, что позволяет сохранять стабильную температуру в течение длительного времени. Некоторые модели имеют специальное покрытие, которое направляет тепло непосредственно на продукты, вместо того чтобы тратить его на стенки фритюрницы.
Небольшой совет по установке.
Большинство таких трубок используют разъемы типа R7 или Sk15, поэтому их можно легко установить.
Но будьте осторожны: если вы пытаетесь получить максимальную мощность в небольшой трубке, контакты могут перегреться. Если вы работаете на максимальных настройках, убедитесь, что корпус имеет хороший воздушный поток. В противном случае контакты могут окислиться или даже расплавиться.
Именно поэтому такие «дешевые» трубки часто выходят из строя. Мы используем золотом покрытые или высокотемпературные никелевые контакты, чтобы избежать таких проблем.