Dlaczego lampy podczerwone z kwarcu są doskonałym wyborem dla twojej piekarnicy
Bądźmy szczerzy: nikt nie chce marnować pieniędzy na ogrzewanie ogromnej metalowej skrzynki tylko po to, by upiec pizzę. Większość piekarnic opiera się na konwekcji, co oznacza, że najpierw ogrzewany jest cały powietrze w wnętrzu piekarnicy, zanim jedzenie w ogóle poczuje ciepło. To powolne i marnotrawne rozwiązanie.
Dlatego używamy lamp podczerwonych z kwarcu. Zamiast grzać powietrze, te lampy przekazują ciepło bezpośrednio do ciasta.
To zupełnie inny rodzaj ciepła.
Wyobraź sobie, że stoisz w słońcu w chłodny dzień. Nie musisz czekać, aż powietrze wokół ciebie się nagrzeje – natychmiast odczasujesz ciepło na swojej skórze. Lampy z kwarcu działają podobnie – pozwalają na przechodzenie promieniowania krótko- i średniofalowego prosto przez nie, tak aby dotarło ono bezpośrednio do jedzenia.
Efekt? Czas rozgrzewania piekarnicy znika. Wykorzystujesz mniej kilowatogodzin na jedno pieczenie. To po prostu efektywne rozwiązanie.
Szczegóły dotyczące urządzenia
Używamy wysokiej jakości kwarcu, ponieważ potrafi on wytrzymać nagłe zmiany temperatury – od zimna do bardzo wysokiej temperatury w ciągu sekund, bez uszkodzeń. Wewnątrz znajduje się żarnik z wolframu, który jest chroniony przez kwarc, dzięki czemu nie gaśnie.
Jedną z zalet tych lamp jest możliwość szybkiego wyłączenia ich. Gdy tylko wyłączysz przełącznik, temperatura spada natychmiast. Nie trzeba już czekać, aż cała piekarnica ostygnie.
Ale istnieje jeden ważny tips: nie przeciążaj lamp. Jeśli użyjesz zbyt dużo mocy, aby uzyskać „bardzo chrupiącą” skórkę, to możesz uszkodzić kwarc i skrócić jego żywotność. To kwestia równowagi. Pamiętaj też, aby napięcie lamp odpowiadało napięciu w twojej sieci elektrycznej. Dzięki temu unikniesz konieczności instalacji dużych transformatorów, które zużywają mnóstwo energii bez potrzeby.
Zachowanie chłodu w kuchni
Jeśli chcesz mieć „zieloną” kuchnię, musisz zwrócić uwagę na energię zużywaną w stanie spoczynku – tę, którą marnujesz, gdy faktycznie nie gotujesz.
Ponieważ lampy podczerwone nie wymagają, aby cała piekarnica była w wysokiej temperaturze, nie tracisz energii na ogrzewanie całej kuchni. Klimatyzacja nie musi pracować nadmiernie intensywnie, co jest zaletą dla wszystkich.
Instalacja tych lamp jest dosyć prosta. Zwykle wystarczy je po prostu umieścić w miejscu, gdzie wcześniej znajdowały się stare elementy grzewcze. Upewnij się tylko, że Twoja instalacja elektryczna jest w stanie obsłużyć maksymalny prąd, aby uniknąć uszkodzeń.
I jeszcze jedna rzecz – jeśli planujesz używać tych lamp 24/7, upewnij się, że Twoje wentylatory są w stanie poradzić sobie z tak dużym obciążeniem. To skoncentrowane ciepło jest naprawdę potężne.