Mempercepatkan Kelajuan Oven Steamer Anda dengan Penggunaan Emitter Inframerah
Pernahkah anda merasa bahawa proses memasak di dapur anda menjadi sangat lambat? Biasanya, ini disebabkan oleh kelewatan pemanasan udara di dalam oven. Apabila anda memasukkan dulang makanan yang sejuk ke dalam oven, oven akan mengambil masa yang lama untuk mencapai suhu yang diinginkan. Ini tentunya menyusahkan.
Itulah sebabnya kami menggunakan emitter inframerah berfrekuensi rendah. Daripada menunggu udara panas terlebih dahulu, emissor ini memanaskan makanan secara langsung. Dengan cara ini, masa yang diperlukan untuk memanaskan makanan dapat dikurangkan, dan proses pengeluaran pun akan menjadi lebih lancar.
Cara ia berfungsi
Kami menggunakan elemen pemanas yang mempunyai kepadatan tenaga yang tinggi. Elemen pemanas biasa perlu memanaskan seluruh ruang oven sebelum makanan dapat dirasai panasnya. Namun, lampu inframerah tidak perlu melakukan hal tersebut. Ia menghantar foton secara langsung ke permukaan makanan atau pembungkusannya. Proses pemanasan berlaku dengan cepat.
Oleh kerana aliran haba yang dihasilkan sangat cepat, anda boleh mempercepatkan kelajuan penghantaran makanan tanpa perlu risau tentang penurunan suhu di bahagian tengah oven.
Cara pemasangan
Kebanyakan tiub pemanas yang digunakan adalah tiub kuarsa yang diisi dengan gas halogen. Gas halogen ini penting kerana ia membantu mencegah filamen daripada menguap, sehingga lampu tidak akan padam serta-merta ketika digunakan.
Kami menggunakan penyambung jenis R7s atau Sk15. Mengapa? Kerana penyambung ini mudah ditukar. Jika ada tiub yang rosak, anda hanya perlu gantikannya dengan yang baru dan meneruskan proses pengeluaran. Tiada siapa yang ingin proses pengeluaran terhenti selama sejam semata-mata kerana teknisi sedang membaiki kabelnya.
Kelebihan dan kekurangan
Walaupun penggunaan pemanas inframerah merupakan penyelesaian yang baik, ia bukanlah penyelesaian yang sempurna untuk segala masalah. Memandangkan pemanas ini menghasilkan tenaga yang sangat tinggi dalam masa beberapa saat, permukaan makanan boleh terbakar jika jarak antara pemanas dan makanan terlalu dekat atau masa pemanasan tidak tepat.
Anda perlu berhati-hati dalam meletakkan sensor agar suhu yang dihasilkan tidak melebihi had yang ditetapkan. Selain itu, tiub pemanas ini juga menghasilkan banyak haba radiasi. Jika kotak oven tidak dipisahkan dengan baik, ia boleh merosakkan pekerja yang bekerja di sana serta kipas penyejuk. Semuanya bergantung pada keseimbangan yang tepat.