Bagaimana Kita Mampu Mencapai Suhu 300°C Dalam Beberapa Saat
Jika anda pernah menggunakan ketuhar konvensional biasa, anda pasti tahu bagaimana rasanya. Anda perlu menunggu sehingga udara di dalam ketuhar menjadi panas. Ia merupakan proses yang memakan masa. Namun, apabila kita perlu mencapai suhu 300°C dalam masa beberapa saat sahaja, menunggu udara menjadi panas bukanlah pilihan yang baik.
Itulah sebabnya kami menggunakan mentol halogen berfrekuensi gelombang pendek. Mentol ini menghasilkan haba melalui radiasi inframerah. Ini sama seperti berada di bawah sinar matahari secara langsung. Haba tersebut akan sampai ke permukaan makanan yang dibakar dengan segera. Tiada masa menunggu, tiada kelewatan.
Rahsianya terletak pada kuasa yang digunakan.
Untuk mendapatkan hasil yang cepat, kita memerlukan kuasa yang tinggi dalam ruang yang kecil. Kami menggunakan filamen berketumpatan tinggi yang mampu menghasilkan foton sebaik sahaja suis dihidupkan. Ini memastikan tiada masa menunggu untuk suhu naik. Anda akan mendapat haba yang intensif dari awal lagi.
Namun, bukan semua jenis kaca sesuai untuk digunakan. Kaca biasa akan pecah apabila terdedah kepada suhu setinggi itu. Kami menggunakan kaca kuarsa berkualiti tinggi kerana ia mampu bertahan daripada tekanan haba yang tinggi tanpa retak.
Kami juga memperhatikan lapisan pada kaca tersebut. Mengapa? Kerana kita ingin agar haba benar-benar meresap ke dalam makanan, bukan hanya memanaskan permukaannya sahaja sementara bahagian dalamnya tetap sejuk.
Dan kami memudahkan proses penyelenggaraan.
Tiada siapa yang mahu menghabiskan masa untuk membaiki ketuhar kerana mentolnya rosak. Kami menggunakan soket jenis R7 yang mudah dipasang semula. Apabila mentol rosak, anda hanya perlu menggantikannya dengan yang baru. Ia sangat mudah, dan anda tidak perlu memiliki kepakaran dalam bidang kejuruteraan elektrik untuk melakukannya.
Namun, ada satu masalah. Apabila berhadapan dengan suhu yang sangat tinggi, terminal-terminalnya akan menjadi sangat panas. Jika sistem ini digunakan dalam sistem yang lebih besar, anda perlu memastikan kabel dan soketnya tahan terhadap suhu yang tinggi tanpa rosak. Selain itu, sistem pengudaraan juga penting. Jika kipas penyejuk tidak berfungsi dengan baik, haba yang berlebihan akan merosakkan komponen ketuhar. Ia merupakan sistem yang hebat, tetapi ia memerlukan ruang yang cukup untuk berfungsi dengan baik.