대류 오븐 금 도금 IR 히터

Wed, 29 Jul 2026 12:13:01 +0800

이제 오븐이 따뜻해지기를 기다리는 것은 그만두세요.
솔직히 말해서, 일반적인 대류식 오븐들은 성능이 느립니다. 이 오븐들은 공기의 흐름을 이용해 열을 전달하는 방식을 취하는데, 공기는 열을 전달하는 데 있어서 그다지 효과적인 매체가 아닙니다. 만약 생산 속도를 높이고 싶거나, 예열하는 동안 계속 시간을 확인하는 것에 지쳤다면, 공기만으로는 충분하지 않습니다.
그래서 우리는 금으로 코팅된 적외선 히터를 추가했습니다. 이건 마치 오븐의 ‘터보차저’와 같은 역할을 합니다.
왜 금인가요?
듣기에는 화려해 보이지만, 사실은 물리학적 원리 때문입니다. 일반적인 석영관은 열을 여기저기로 방출하는데, 그중 절반은 오븐의 벽만을 따뜻하게 만듭니다. 하지만 광섬유 표면을 금으로 코팅함으로써 에너지를 집중시킬 수 있습니다. 그 결과, 에너지는 필요한 곳, 즉 작업물에 직접 전달됩니다. 이는 훨씬 더 효율적인 방식입니다.
사용법
우리는 보통 이 장비를 기존에 있는 공간에 맞게 제작합니다. 220V든 380V든, 전력량을 조절하여 램프가 과열되지 않도록 합니다.
그리고 분명히 말하지만, 이 장비는 오븐의 팬을 대체하는 것이 아닙니다. 오히려 보조적인 역할을 합니다. 가장 좋은 점은 금 코팅 덕분에 광섬유가 거의 즉시 작동 온도에 도달한다는 것입니다. 더 이상 오래된 저항체가 천천히 온도에 도달하기를 기다릴 필요가 없습니다.
주의해야 할 점
물론 이건 마법의 지팡이는 아닙니다. 열이 너무 집중되기 때문에, 부품들이 적절한 위치에 있지 않으면 ‘열점’이 생길 수 있습니다. 반드시 주의해야 합니다.
PID 컨트롤러를 설정하여 오븐 내부의 공기 온도가 목표 온도에 도달하면 적외선 램프의 강도를 줄여야 합니다. 만약 계속해서 100%로 유지한다면, 제품이 손상될 수 있습니다.
핵심은 처음에는 적외선을 이용해 빠르게 열을 가한 다음, 그 후에는 대류식 공기를 이용해 균일하게 열을 전달하는 것입니다. 그렇게 하면 됩니다.

대류 오븐용 원적외선 히팅 튜브

Mon, 27 Jul 2026 12:23:57 +0800

스팀 콘벡션 오븐이 제대로 작동하도록 하는 방법
솔직히 말해서, 스팀 콘벡션 오븐의 내부 환경은 하드웨어에 있어서는 악몽과도 같습니다. 높은 습도와 극심한 온도 변화가 계속해서 가열 요소를 공격합니다. 정말 혹독한 환경이죠.
온도를 일정하게 유지하기 위해 우리는 원적외선(FIR) 가열관을 사용합니다. 대부분의 사람들은 일반적인 저항성 코일을 사용하는 데 익숙하지만, FIR은 다릅니다. FIR은 긴파장의 복사열을 방출하여 음식의 표면뿐만 아니라 속까지 열을 전달합니다. 이를 강제 공기 순환과 결합하면 훨씬 더 안정적인 조리가 가능해집니다.

대류 on Infrared Heating Factory

대류 오븐 금 도금 IR 히터

대류 오븐용 원적외선 히팅 튜브