SIG Blomaxシリーズのランプが頻繁に壊れるのを防ぎましょう。 SIG Blomaxシリーズのランプが頻繁に壊れて、交換に多くの時間を費やしているなら、そのストレスは想像に難くありません。ほとんどの場合、問題の原因は2つです：機械的な負荷と熱ショックです。 通常のランプでは、高速で動作する...

IR発信器を使ってスチームオーブンの加熱速度を上げる キッチンの生産効率が妨げられているように感じたことはありませんか？それはたいてい、熱伝達の遅さが原因です。冷たいトレイをオーブンに入れると、オーブンが再び適切な温度に戻るのに時間がかかります。これは本当に非効率的です。 そこで、私たちは短波長の...

ピザオーブンに過度なお金を払うのはやめましょう。 もしチェーン店を経営しているなら、設備のコストがいかに高いかご存知でしょう。それは大きな初期投資です。しかし、実はこういう秘密があります。より良い結果を得るために、必ずしも高価なオーブンが必要というわけではありません。時には、より優れた加熱機能さえ...

はじめに 私たちがこの加熱要素を開発したのは、食品用ウォーマーやベーカリー用オーブンに搭載されている赤外線ハロゲン管と簡単に交換できるようにするためです。 その目的は、特に朝の忙しい時間帯に、必要な瞬間にすぐに熱を供給することです。トレイに入った食材を再び適切な温度に戻す際、このランプなら数分では...