Arriva il primo episodio di freddo intenso, e all’improvviso i tavoli all’aperto rimangono vuoti. I clienti che altrimenti avrebbero trascorso del tempo a gustare il dessert se ne vanno subito dentro. Quell’area vuota non rappresenta soltanto una perdita di opportunità commerciali: è anche una perdita di opportunità per far tornare i clienti più volte, oltre a rappresentare un carico aggiuntivo per il personale incaricato di gestire i tavoli al chiuso.
La soluzione non consiste nell’utilizzare strutture ingombranti o riscaldatori rumorosi che spruzzano aria fredda ovunque. La soluzione migliore è utilizzare riscaldatori a radiazione termica, posizionati esattamente dove le persone siedono.
Cosa è importante dal punto di vista tecnico
I nostri riscaldatori a infrarossi per ambienti commerciali sono dotati di elementi in fibra di carbonio, abbinati a riflettori che direzionano il calore verso il basso e verso l’esterno, evitando che vada disperso nell’aria. In questo modo il calore raggiunge direttamente i tavoli, le gambe delle persone e altre superfici, proprio dove i clienti lo percepiscono meglio.
I modelli standard funzionano a 120V o 240V, con una potenza compresa tra 1500W e 3000W. Hanno inoltre una protezione IP55, che li rende resistenti alla pioggia, al vento e alle condizioni meteorologiche avverse. Un termostato integrato mantiene costante l’intensità del calore, mentre la protezione contro le cadute spegne il riscaldatore in caso di urti.
Perché questo sistema funziona davvero
Il calore a infrarossi riscalda direttamente le persone e le superfici, quindi il comfort aumenta anche quando l’aria rimane fredda. I clienti restano più a lungo, ordinano di più e tornano più spesso.
Poiché il calore è localizzato, di solito è necessario meno riscaldatori di quanto si possa pensare: di solito basta uno riscaldatore per ogni due o tre tavoli, a seconda dello spazio disponibile e del vento. In questo modo si riduce il consumo energetico, mentre si garantisce comunque un buon livello di comfort per i clienti. I tavoli vengono occupati più velocemente, e il personale deve dedicare meno tempo a spiegare perché il patio è chiuso.
I dettagli che fanno la differenza
I riscaldatori a infrarossi funzionano al meglio quando vengono montati a una distanza di 7-9 piedi da terra, con un angolo leggermente rivolto verso il basso, per garantire una copertura uniforme. Devono inoltre essere posizionati lontano da correnti d’aria dirette.
Questi riscaldatori sono progettati per uso commerciale. I modelli collegabili alla rete elettrica possono causare problemi se più unità vengono utilizzate contemporaneamente; quindi è necessario pianificare la disposizione degli impianti elettrici insieme all’elettrotecnico.
È importante mantenere una certa distanza dai materiali infiammabili. In condizioni di alta umidità, è utile posizionare i riscaldatori in luoghi protetti, per proteggere il modulo di controllo. Se tutto viene fatto correttamente, il sistema rimane discreto, si installa rapidamente e funziona perfettamente durante le notti fredde.