Introduzione
Abbiamo progettato questo elemento riscaldante per sostituire direttamente i tubi a raggi infrarossi presenti nei riscaldatori per cibi e nei forni da panetteria. Lo scopo principale di questo dispositivo è quello di fornire calore immediatamente, soprattutto durante i momenti di massimo carico, come al mattino. Quando bisogna riempire nuovamente i vassoi e farli tornare alla temperatura desiderata, questa lampada riesce a farlo in pochi secondi, non in minuti.
La forza che sta alla base della velocità
Il segreto di questa risposta quasi istantanea sta nella potenza elevata concentrata in uno spazio ridotto. Si tratta di un tubo da 2500 W, funzionante a 400 V. Questa potenza permette di riscaldare rapidamente i vassoi e il cibo. La lunghezza di 300 mm permette di concentrare tutta quell’energia in un punto preciso, così che il dispositivo possa adattarsi perfettamente ai vani di riscaldamento disponibili. Non si tratta di un riscaldamento graduale: si tratta di un’intensa emissione di calore, ideale per preparare i vassoi prima ancora che ne arrivi un altro.
Di cosa è fatto
Abbiamo scelto un rivestimento in quarzo, poiché è in grado di resistere ai cicli ripetuti di accensione e spegnimento senza danneggiarsi. Inoltre, permette ai raggi infrarossi di passare in modo efficace. All’interno, il circuito a halogene mantiene stabile il filamento, anche a temperature elevate. Ciò significa meno ossidazione e una produzione di calore costante nel corso del tempo di vita del dispositivo. Il connettore R7s, invece, rappresenta una scelta pragmatica: garantisce una connessione solida, gestisce correttamente la corrente e rende il dispositivo facilmente sostituibile.
Resistere al carico di lavoro intensivo
Pensate a una panetteria durante le ore di punta: i forni e i riscaldatori vengono accesi e spenti continuamente. Questa lampada è progettata apposta per resistere a questo tipo di carico. Riduce i tempi di attesa tra una produzione e l’altra, permettendo così al personale di caricare, riscaldare e spostare i prodotti senza ritardi. Tuttavia, bisogna tenere presente che una potenza di 2500 W richiede un flusso d’aria adeguato e spazio sufficiente intorno al dispositivo. Assicuratevi che la camera di riscaldamento sia in grado di gestire quel calore in eccesso, altrimenti i componenti vicini potrebbero surriscaldarsi.