http://heat-ir-factory.com/hi/tags/%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A5%81-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%B5%E0%A4%B9%E0%A4%A8/ Recent content in वायु संवहन on Infrared Heating Factory Hugo hi Mon, 27 Jul 2026 12:23:57 +0800 http://heat-ir-factory.com/hi/posts/maintaining-thermal-stability-in-steam-convection-ovens-using-far-infrared-heating-tubes/ Mon, 27 Jul 2026 12:23:57 +0800 http://heat-ir-factory.com/hi/posts/maintaining-thermal-stability-in-steam-convection-ovens-using-far-infrared-heating-tubes/ <p><img src="http://heat-ir-factory.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="संवहन ओवन के लिए दूर अवरक्त हीटिंग ट्यूब"></p> <h1 id="सटम-कवकशन-ओवन-क-सह-तरक-स-कम-करन-म-मदद-करन">स्टीम कंवेक्शन ओवनों को सही तरीके से काम करने में मदद करना</h1> <p>ईमानदारी से कहें तो, स्टीम कंवेक्शन ओवन के अंदर का वातावरण हार्डवेयर के लिए बहुत ही कठिन है। वहाँ घनी नमी एवं तापमान में लगातार उतार-चढ़ाव होता रहता है; ऐसे में हीटिंग उपकरणों पर बहुत दबाव पड़ता है। यह वाकई एक कठिन परिस्थिति है।<br> तापमान को स्थिर रखने हेतु, हम फार-इन्फ्रारेड (FIR) हीटिंग ट्यूबों का उपयोग करते हैं। ज्यादातर लोग सामान्य रेजिस्टिव कॉइलों का ही उपयोग करते हैं, लेकिन FIR अलग है। यह लंबी तरंगें भेजता है, जो खाने की सतह पर ही नहीं, बल्कि उसके अंदर तक पहुँचती हैं। जब इसे फोर्स्ड एयर के साथ उपयोग में लाया जाता है, तो खाना बेहतर तरीके से पकता है।</p>