ہم روٹری اوونز کو چند سیکنڈوں میں 300 ڈگری سیلسیس تک کیسے پہنچاتے ہیں؟
اگر آپ نے کبھی عام کنورجنشن اوون استعمال کیا ہے، تو آپ جانتے ہیں کہ اس کا عمل کیسا ہوتا ہے۔ آپ اسے چالو کرتے ہیں، پھر انتظار کرتے رہتے ہیں، کیوں کہ ہوا کو گرم ہونے میں وقت لگتا ہے۔ لیکن جب آپ کو صفر سے 300 ڈگری سیلسیس تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو انتظار کرنا مناسب نہیں ہے۔
اسی لئے ہم سرکلر شارٹ-ویو ہیلوجن بلب استعمال کرتے ہیں۔ یہ بلبز، ہوا کو گرم کرنے کے بجائے انفرا ریڈ تابکاری کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ بالکل ایسے ہی ہے جیسے آپ براہِ راست سورج کی روشنی میں کھڑے ہوں۔ حرارت فوراً ہی اس چیز کی سطح پر پہنچ جاتی ہے… کوئی انتظار نہیں، کوئی تاخیر نہیں۔
راز تو بس پاور میں ہی ہے۔
اس قسم کے فوری ردِعمل کے لئے، آپ کو چھوٹے سے حجم میں زیادہ پاور کی ضرورت ہے۔ ہم اعلیٰ کثافت والے فلامنٹس استعمال کرتے ہیں، جو سوئچ کو چالو کرتے ہی فوٹونز خارج کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ اس طرح “وارم-اپ” کا مرحلہ ختم ہو جاتا ہے… آپ کو کوئی تاخیر نہیں ہوتی، بلکہ شروع سے ہی شدید حرارت ملتی ہے۔
لیکن، اس کے لئے کسی بھی قسم کے شیشے کا استعمال مناسب نہیں ہے… اتنی تیز حرارت سے زیادہ تر مواد ٹوٹ جاتے ہیں۔ ہم اعلیٰ خالصیت والے کوارٹز کا استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ یہ اس قسم کے حرارتی دباؤ کو برداشت کر سکتا ہے۔
ہم شیشے کی سطح پر لگے کوٹنگز کے بارے میں بھی سوچتے ہیں… کیوں کہ آپ چاہتے ہیں کہ حرارت دراصل کھانے کے اندر جائے، نہ کہ صرف باہری حصے کو جلا دے، جبکہ اندر کا حصہ ٹھنڈا رہے۔
اور ہم نے دیکھ بھال کو آسان بنایا ہے۔
کوئی بھی شخص اپنا وقت اس بات میں ضائع نہیں کرنا چاہتا کہ بلب جل جانے کی وجہ سے اوون کے تاروں کو دوبارہ جوڑنا پڑے۔ ہم R7s قسم کے بیس استعمال کرتے ہیں… جب کوئی بلب خراب ہو جاتا ہے، تو آپ صرف پرانے بلب کو نکال کر نیا بلب لگا دیتے ہیں… یہ بہت تیز عمل ہے، اور اس کے لئے برقی انجینیرنگ کی ڈگری کی ضرورت نہیں ہے۔
لیکن، ایک مشکل بھی ہے… جب اتنی زیادہ حرارت ہوتی ہے، تو ٹرمینلز بہت گرم ہو جاتے ہیں۔ اگر آپ اسے کسی سسٹم میں استعمال کر رہے ہیں، تو آپ کو تاروں اور ساکٹوں کے مواد کے بارے میں احتیاط کرنی ہوگی… انہیں مسلسل گرمی اور ٹھنڈک کے چکروں کو برداشت کرنا ہوگا، بغیر کسی نقصان کے۔
اس کے علاوہ، وینٹیلیشن کے معاملے میں بھی لاپرواہی نہیں کی جا سکتی… اگر کولنگ فین مناسب طریقے سے کام نہ کریں، تو حرارت سے آون کا خول یا سیلز خراب ہو سکتے ہیں۔ یہ ایک طاقتور سسٹم ہے، لیکن اسے سانس لینے کی جگہ بھی دینی ہوگی۔