Gdy nadchodzi pierwszy chłód, place zabaw na zewnątrz nagle stają się puste. Goście, którzy chcieliby zostać dłużej i skosztować deseru, wychodzą już do środka. Ten pusty obszar oznacza nie tylko utratę dochodów, ale także stratę możliwości powrotu gości oraz konieczność ciągłego pracy personelu, który musi zapewnić obsługę stolików w pomieszczeniach.
Rozwiązaniem nie jest żaden duży ogrzewacz ani hałaśliwy grzejnik, który jedynie rozpraszający jest zimne powietrze. Chodzi tu o precyzyjne ogrzewanie promieniowe, umieszczone dokładnie tam, gdzie ludzie siedzą.
Co jest istotne z technicznego punktu widzenia? Nasze komercyjne grzejniki podczerwienią są skonstruowane tak, aby mieć elementy z włókna węglowego połączone z reflektorem, który kieruje ciepło w dół i na zewnątrz – a nie w górę, do pustego powietrza. Dzięki temu ciepło dociera bezpośrednio na stoły, kolana i nogi, dokładnie tam, gdzie goście je najbardziej odczuwają.
Typowe urządzenia pracują przy napięciu 120V lub 240V, zużywając od 1500W do 3000W mocy. Mają obudowę o stopniu ochrony IP55, dzięki czemu mogą funkcjonować w warunkach deszczu, wiatru i zmian pogody. Wbudowany termostat zapewnia stałą moc grzania, a mechanizm ochronny wyłącza urządzenie w przypadku jego przewrócenia.
Dlaczego to rozwiązanie sprawdza się w praktyce? Ciepło podczerwieni ogrzewa ludzi i powierzchnie bezpośrednio, więc komfort pozostaje wysoki nawet gdy powietrze jest zimne. Goście siedzą dłużej, zamawiają więcej i wracają częściej.
Ponieważ ciepło jest lokalizowane, zwykle potrzeba mniej grzejników, niż się wydaje – zazwyczaj jeden grzejnik na dwa do trzech stołów, w zależności od odległości między nimi i siły wiatru. To pozwala kontrolować koszty energii, jednocześnie chroniąc przychody. Stoły są obsługiwane szybciej, a personel nie musi ciągle tłumaczyć, dlaczego patio jest zamknięte.
Detale, które decydują o skuteczności Grzejniki podczerwienią działają najlepiej, gdy są montowane na wysokości 7–9 stóp, pod lekkim kątem w dół, aby zapewnić równomierne ogrzewanie. Muszą też być chronione przed bezpośrednim wpływem wiatru.
Te urządzenia są przeznaczone do używania w celach komercyjnych. Modele z wtyczką mogą powodować awarie w sieci elektrycznej, jeśli kilka urządzeń będzie pracować jednocześnie. Dlatego należy zaplanować układ elektryczny we współpracy z elektrykiem.
Ważna jest również odległość od materiałów łatwopalnych. W bardzo wilgotnych warunkach konieczne jest umieszczenie grzejnika w bezpiecznym miejscu, aby chronić jego elementy sterujące. Jeśli wszystko zostanie zrobione prawidłowo, urządzenie będzie funkcjonować sprawnie, a jego koszt będzie opłacalny każdej zimnej nocy.