जैसे ही पहला ठंडा मौसम आता है, बाहर की सीटें खाली हो जाती हैं। वे मेहमान जो डेज़र्ट खाने के बाद वहीं रुकना चाहते थे, अब अंदर चले जाते हैं। यह खाली स्थान केवल खाली सीटों का ही नुकसान नहीं है… बल्कि इससे व्यवसाय की गतिविधियाँ भी प्रभावित होती हैं, और कर्मचारियों पर भी दबाव पड़ता है।
इस समस्या का समाधान कोई बड़ा उपकरण या ऐसा हीटर नहीं है जो ठंडी हवा को चारों ओर भेजे… बल्कि ऐसा हीटर आवश्यक है जो सीधे ऊष्मा प्रदान करे, और वह भी ठीक उसी जगह पर, जहाँ लोग बैठते हैं।
तकनीकी दृष्टि से क्या महत्वपूर्ण है?
हम अपने वाणिज्यिक इन्फ्रारेड हीटरों को कार्बन फाइबर तत्वों के साथ बनाते हैं… एवं इनमें ऐसे रिफ्लेक्टर भी होते हैं जो ऊष्मा को नीचे एवं बाहर की ओर भेजते हैं… न कि खाली हवा में। इसके परिणामस्वरूप टेबलों, घुटनों एवं पैरों पर सीधी ऊष्मा पहुँचती है… ठीक वहीं जहाँ मेहमानों को इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है।
आमतौर पर ऐसे हीटर 120V या 240V वोल्टेज पर काम करते हैं… एवं 1500W से 3000W तक ऊर्जा खपत करते हैं। इनका आवरण IP55 रेटिंग वाला होता है… इसलिए ये बरसात, हवा एवं मौसमी परिस्थितियों को सहन कर सकते हैं। इनमें एक इनबिल्ट थर्मोस्टेट भी होता है… जो ऊर्जा के प्रवाह को स्थिर रखता है… एवं यदि हीटर गिर जाए तो यह उसे बंद कर देता है।
वास्तविक उपयोग में यह क्यों कारगर है?
इन्फ्रारेड हीटर लोगों एवं सतहों को सीधे गर्म करते हैं… इसलिए जब हवा ठंडी होती है, तब भी आराम बना रहता है। मेहमान लंबे समय तक वहीं बैठते हैं, अधिक ऑर्डर देते हैं… एवं बार-बार वापस आते हैं।
चूँकि ऊष्मा केवल एक ही जगह पर ही उत्पन्न होती है… इसलिए आमतौर पर कम ही हीटरों की आवश्यकता होती है… आमतौर पर हर दो से तीन टेबलों के लिए एक ही हीटर पर्याप्त होता है… यह ऊर्जा की खपत को कम करता है… एवं आय को बचाता है। जब मेहमान ठंड से परेशान नहीं होते, तो टेबल जल्दी ही खाली हो जाते हैं… एवं कर्मचारियों को यह समझाने में भी कम समय लगता है कि पैटियो क्यों बंद है।
वे विवरण जो इसे बेहतर बनाते हैं…
इन्फ्रारेड हीटर सबसे अच्छी तरह तब काम करते हैं, जब उन्हें 7 से 9 फीट की ऊँचाई पर लगाया जाए… एवं थोड़ा नीचे की ओर झुकाया जाए… ताकि समान रूप से ऊष्मा पहुँच सके… एवं उन्हें सीधी हवा से दूर रखा जाए।
ये हीटर वाणिज्यिक उद्देश्यों हेतु ही डिज़ाइन किए गए हैं… प्लग-इन मॉडल, जब एक साथ कई हीटर चलाए जाते हैं, तो सर्किटों में समस्याएँ पैदा कर सकते हैं… इसलिए विद्युत व्यवस्था की योजना बनाते समय इलेक्ट्रिशियन से सलाह लेना आवश्यक है।
ज्वलनशील सामग्रियों से दूर रखना भी आवश्यक है… एवं बहुत नम परिस्थितियों में, ऐसे हीटरों को ऐसी जगह पर ही लगाना चाहिए जहाँ वे सुरक्षित रह सकें। यदि इन्हें सही तरीके से लगाया जाए, तो ये बिना किसी परेशानी के काम करेंगे… एवं हर ठंडी रात में उपयोगी साबित होंगे।